旅の朝を彩る贅沢。東京駅周辺で味わう「極上のパンモーニング」6選

新幹線北のりかえ口前という、人の流れが絶えない場所にありながら、店の前だけは優雅な空気感があるのが東京パニーノ アロマフレスカ。本格的レストランの佇まいを感じさせる、イタリアン・バールです。看板メニューは、エクレア生地を使った小ぶりの「プチパニーノ」。軽やかな生地は、サクッとしながらももっちり感があり、一般的なパニーノとはひと味違う食感です。

モーニングでは、「豚バラ肉のポルケッタパン」または「チーズたっぷり卵パン」から選べる「朝パニーノ」が人気。ハーブとにんにくを利かせたポルケッタは、朝からしっかり満足感がありながら重すぎません。テイクアウトもできるので、新幹線に乗る前に買って、コーヒー片手に旅の朝ごはんを楽しむのもおすすめです。

GODIVAが手がけるカフェで、東京駅の八重洲側で朝8時から営業。出勤前の人や、夜行バス・新幹線利用客などで朝からにぎわっています。高級チョコレートブランドのイメージが強いGODIVAですが、モーニングは600～700円台中心と意外に手が届きやすい価格帯。「ちょっと贅沢な朝」を気軽に楽しめるのが魅力です。

おすすめは「クレープ チョコレートムース」のモーニングセット。サクサク食感のフィアンティーヌと濃厚なチョコレートムースを包んだクレープは、朝からしっかりチョコ気分を満たしてくれる一品です。セットドリンクでコーヒー、紅茶以外でもハーブティー、オレンジジュースが選べるのも、この店ならでは。甘いもの好きなら、一日のスタートが少し上機嫌になりそうです。

「朝食を食べるために、少し早起きしたくなる」のが、サラベス 東京店です。ニューヨーク発のレストランとして日本でも人気を集め、「ニューヨークの朝食の女王」の愛称で知られる存在。東京駅近でありながら、落ち着いた雰囲気で丸の内らしい上品な朝時間を過ごせます。

看板メニューは「クラシックエッグベネディクト」。半熟のスチームドエッグにナイフを入れると黄身がとろりと広がり、爽やかながらコクのあるオランデーズソースと絡み合い、朝食なのにごちそう感がある一皿です。レストランスタイルのため、週末や混雑時は待ち時間が発生することも。東京駅周辺で、慌ただしさから少し離れて朝を過ごしたい人におすすめです。

丸ビル1階のTHE FRONT ROOMは、朝から行列ができることもある人気店。目当ては、SNSでも話題になったフレンチトーストです。じっくり卵液を染み込ませて焼き上げたフレンチトーストは、スプーンでも切れるほどやわらか。表面は香ばしく、中はプリンのようになめらかで、口に入れるとふわっとほどけます。

モーニングで人気なのが「フレンチトースト・コンボ」。フレンチトーストに加え、肉の旨みが濃いブティファラソーセージやフライドエッグも盛り合わせた、満足感の高いプレートです。朝からしっかり食べたい人にも、東京駅周辺で映え感のある朝食を食べたい人にもぴったりです。

「CBブレックファースト」1,320円。セットドリンクは＋330円

CBブレックファースト1,320円に＋220円で厚切りトーストを「プレッツェルクロワッサン」に変更できる。単品の場合は、イートイン：462円、テイクアウト：453円

THE CITY BAKERY 丸の内オアゾ
場所/丸の内オアゾ地下１階
営業時間 月～土：7時～22時、日・祝：7時～21時　定休日/なし ※上記のメニューは7時～10時限定モーニング

THE CITY BAKERY 丸の内オアゾは、東京駅周辺では貴重な朝7時オープン。出勤前のビジネスパーソンや、新幹線利用前の朝食スポットとしても重宝されています。

おすすめは「CBブレックファースト」。小麦のうまみと風味を楽しめる食パンを厚切りトーストにし、卵料理とベーコンを組み合わせた王道スタイルです。プラス220円で、厚切りトーストを「プレッツェルクロワッサン」に変更することも可能。この店の看板商品で、外側の香ばしさと内側のもっちり感のコントラストが秀逸。バターの香りもしっかり感じられ、「パンがおいしい朝食」を求める人にはたまりません。一人でも入りやすく、朝の丸の内らしい都会的な空気を味わえるのも魅力です。

JR東京駅日本橋口直結のホテルメトロポリタン 丸の内最上階にあるのが、Dining & Bar TENQOO。地上120mから東京駅周辺を見下ろせるロケーションが魅力で、窓際に座ると、発着する新幹線や高層ビル群を一望できます。旅の前にも、少し特別な一日の始まりにもぴったりの空間です。

朝食は和洋ビュッフェスタイル。フレンチをベースに和の要素も取り入れており、ホテル朝食らしい華やかさと落ち着きがあります。東京駅周辺のホテル朝食の中では比較的利用しやすい価格帯なのもうれしいところ。時間に余裕のある朝に、景色とともにゆったり楽しみたい一軒です。

慌ただしく通り過ぎるだけではもったいない、東京駅の朝時間。いつもの出勤前でも、旅立ちの朝でも、おいしい朝ごはんを食べられた日は、それだけで気分は上々。最高の一日のスタートを飾れますよ。

白鳥紀久子

しらとり・きくこ 北海道出身。生活情報誌、女性誌、妊娠出産育児誌などのエディター＆ライターを経て、フリーランスに。書籍、雑誌、ウェブにて主に健康・暮らし・ハンドメイド・料理・グルメ関連のライターとして活躍中。『日本ご当地アイス大全』『日本ご当地おかず大全』（辰巳出版）のリサーチを担当するほか、JAF Mate Online「もらって嬉しいお土産ランキング」など、お土産関連企画のライターを務める。好きなことは食べることと作ること。