中国・四国エリア編【1】　ご当地ファミレス＆ローカルチェーンの魅力、教えます！

看板メニューは「バナナクリームロール」です。弊社で一番人気の「バナナクリームロール」は約60年の間、発売当初からほとんど変わることなく販売してきました。岡山木村屋の代名詞として絶大な人気を誇っています。
お客様においしいパンをお届けするため、岡山木村屋では食パンのオーダースライスサービスを行っています。オーダースライスサービスとは、お客様のお好みの枚数を店頭でスライスするサービスで、切りたてのフレッシュな食パンをお届けしています。

岡山にお越しの際は黄色い看板が目印の、岡山木村屋にぜひお立ち寄りください。

地方によって、醤油・煮詰めの濃さ・甘さを変えて提供し、すべての魚を店内で捌（さば）くため、鮮度が良いのが自慢です。すべて生本まぐろを提供したり、ネタによっておいしい食べ方（岩塩・ポン酢）をおすすめしたりするなど、お客様の肥えた舌にも納得いただける工夫をしています。
豊洲・大阪・九州での買いつけを行っており、どの店舗でも、旬の味をお楽しみいただけます。また、メニューにないお好み商品（炙り寿司、づけ等）も注文できますし、お子様には食べやすい大きさにカットして提供したり、くじ付きお寿司「すしロトリー」でも楽しんでいただけます。目の前で職人が捌く・握るを行うため、活気や臨場感を楽しめます。

新鮮な魚介の本格寿司をリーズナブルな価格でご提供いたします。ファミリー層からプチ贅沢をしたいお客様まで幅広い層のお客様が楽しめます。食後のプレミアムデザートや、そのほか一品物など、サイドメニューも豊富です。テイクアウトのセット寿司も、種類豊富にご用意しておりますので、おうちでも海都のお寿司が味わえます。
皆様のご来店、お待ちしております。

特別な工夫は、なにもしておりません。安くておいしい料理を提供することに手を抜かず努力していった結果、地元・岡山を中心に、西日本全域の多くのお客様からたくさんのご支持をいただけており、とても感謝しております。
ミスター・バークでは、オリジナルの魔法の鉄皿から出る遠赤外線で、お肉をよりおいしく焼き上げています。ソースは無添加にこだわり、本社セントラルキッチンで昔ながらの手法で、すべて手作り。お客様から「ソースを売ってくれないか」とのお問い合わせを多数いただくほど人気です。
また大手チェーンではできない、独自の仕入れルートで価格を抑え、どこにも負けない味と価格で、自信を持って地域ナンバーワンの店として頑張っております。

炊き立てのご飯はおかわり自由、ドリンクコーナーは無料です（500円以上ご注文の方）。「おなかいっぱい大満足間違いなし」「どこよりも安くてコスパが高い」との声をいただいております。 男女グループ、家族連れはもちろん、年配の方のご利用も意外と多いです。
スタンプカードの特典には、生ハムサラダやアイスクリーム、500円のお食事割引券などがあり、お客様のほとんどがリピーターです。店内はウッディな内装で、居心地のよいやさしさにあふれています。

健康バークビーフは、脂・スジ・皮を取り除き、食べやすく加工したお肉で、ミスター・バークの看板メニューです。テーブル上には3種類のオリジナルソースと魔法の味こしょうをご用意しております。常連のお客様の中にはブレンドしてお好みのソースを作られる方も。ミスター・バークでしか味わえない、お客様オリジナルを見つけて楽しんでいただければと思います。

また、密かな人気はチーズメニュー。これでもかとチーズがのったメニューは、女性に大人気です。お好きなお肉にトッピングすることもでき、とろ~り濃厚な味わいは、他にはないオリジナルなおいしさです。

手作りの味で、添加物などは入っておりません。いっさい妥協せず、味には自信があります。安くておいしい！　ミスター・バークへ、ぜひ一度お越しください。

看板メニューは「海老天肉うどん」です。毎日、朝一番に店舗で仕込んだカツオ出汁を使用し、店舗で揚げている海老天ぷらと自社工場で作った牛肉のしぐれ煮がのった名物メニュー。価格は600円とリーズナブルで、創業以来長く地元の方に愛されている商品です。
また、つるやは、お弁当もお食事も楽しめる店舗です。おかずの豊富な「幕の内弁当」はお花見や行楽地のお供に最適です。店内でのお食事は、ボリューム満点の丼メニューが人気！　お子様からお年寄りまで、老若男女を問わず楽しめる、豊富なラインナップを揃えています。

お土産に地元のお菓子類も取り揃えています。岡山にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

飲食店では、出来上がった料理を食べるシチュエーションがほとんどですが、弊社では各テーブルに鉄板を設置しており、お好み焼きを自分たちで焼く楽しさも一緒に味わえます。
広島といえば「広島風お好み焼」が思い浮かぶと思いますが、弊社では手軽に焼くことができる「関西風お好み焼」をメインメニューに据え、地元のお客様も7割以上が関西風お好み焼をご注文いただいています。
家族連れのお客様、特にお子様を連れてのお客様も楽しんでいただけるよう、赤ちゃん連れのお客様には「クーハン」の貸し出しサービス、また、ご来店のお子様（小学生以下）には飴かおもちゃのプレゼントサービスを行っております。

地元広島産（広島湾似島産）の牡蠣（かき）の入ったお好み焼や、鉄板焼もおすすめします。また、広島風お好み焼も自分で焼いて食べることができます。

広島では珍しい「関西風お好み焼」をメインに、「広島風お好み焼」、「もんじゃ焼」も楽しめます。メインメニューの商品名は、徳川将軍の名前となっており、メニュー選びも楽しんでいただけます。

1935（昭和10）年に広島で創業し、変わらぬ味を守り続けている「ちからのだし」。その味を求めて、多くのお客様にご来店いただいています。
現在、広島市とその近郊に直営店舗が28店舗ございます。イートインはもちろん、店内でお召し上がりいただくメニューはすべてテイクアウトもできます。
また、「ちから」は前払い制を採用しており、お客様のご注文を伺いながら、商品名を厨房に口頭で伝えます。商品名は当社独自の「通し名（とおしめい）」と呼ばれる、麺類それぞれに付けられた特別の呼び名で伝えられます（たとえば、「かけうどん」は「はく」、「あっさりきつねうどん」は「のだ」など。それぞれの由来には諸説あります）。この「通し名」は、お客様に商品のご提供をお待たせしないためのサービスでもあります。

価格帯は、麺類がレギュラーサイズで400円台より取り揃えており、ミニサイズや大盛りもございます。むすびやいなり寿司、和菓子を一緒にお召し上がりいただくお客様も多く、麺類と併せてお楽しみいただけます。
また、2019年に創業日の「6月10日」を「うどんと和菓子を一緒に食べる日」に記念日登録し、毎年「6月10日はちからの日」を合言葉に、ちょっとお得なキャンペーンを実施しています。

うどんの人気ベスト3は、「肉うどん」「カレーうどん」「天ぷらうどん」です。

「ちから」はうどんと和菓子の専門店です。広島に誕生して今年で87年目を迎えます。親子3代でご来店いただくお客様も多く、「広島のソウルフード」とのお声もいただいております。
広島にお越しの際は、ぜひ「ちから」にお立ち寄りください。
広島市内を中心に廿日市市・呉市などにも店舗がございますので、観光に訪れた場所でご来店いただけましたら幸いです。お車でお越しの際は、広島市の郊外エリアへのご来店がおすすめです。おはぎひとつからでもお気軽に。
各店スタッフ一同、心からお待ちしております。