東名高速・東名阪道で発見！ かつお、ハマグリ、八丁味噌…ご当地ラーメンを“こちゃまる”が実食

日本の大動脈といえば、東名高速道路。2012年に新東名高速が部分開通して、2020年に最高速度120km/hが本格運用されて以降は、観光客の多くは新東名高速を利用するようになっている。しかし東名高速も手をこまねいているだけでなく、サービス向上を目指してグルメを充実させている。

そこで今回は、高速道路のSA・PAのラーメンを、サーキットを彩るレースアンバサダーでもあり、食いしん坊として世の中を賑わしている“こちゃまる”こと水瀬琴音さんに、東名高速と東名阪道の6店舗を回って実食レポートしてもらった！

愛鷹PAのコク旨にんにくタンメンは、にんにく風味の新感覚のスタミナラーメン（880円/愛鷹食堂/営業時間8時～20時）

2025年12月にリニューアルオープンした東名高速 愛鷹PA下り線。愛鷹食堂と名付けられたフードコートは地元沼津らしい、あじ干物定食（880円）をはじめ、静岡名物くろはんぺんフライの付いた豚汁定食（950円）などボリューム満点のメニューが特徴です。さらに定食メニューをオーダーすると、ごはんのおかわりが無料といううれしいサービスも展開中。

この愛鷹PAで実食したのは、コク旨にんにくタンメン（880円）。にんにく風味のあっさり味のスープに、すりおろしたにんにくとたまり醤油漬けにんにくをトッピングした新感覚のスタミナラーメン。スープ自体はあっさりしていますが、トッピングされたニンニクを溶かしていくとパンチ力がアップ！ 朝からスタミナ満点の一杯です。

【こちゃまる独断チェック】
あっさり味：★★ 映え度：★★★★★ ボリューム感：★★★★ コスパ：★★★★☆（4.5）

升（ます）に入った削り立ての鰹節の香りを嗅いでいるだけで、ちょっと幸せな気分になる牧之原SAの焼津かつおラーメン（1,100円/焼津 堅魚屋（かたうおや） 新丸正/営業時間8時～21時）

東名高速道路静岡県エリアの中間地点にあるのが牧之原SA。2018年に「やっぱり、牧之原。」を掲げて、フードコートは地域の「地・食」や落ち着いた空間作りを重視したリニューアルを行っています。フードコートに入っている焼津 堅魚屋 新丸正は、焼津市にある鰹節メーカーとコラボしているラーメン店。

スープは焼津産の鰹節を使用し、醤油のかえしには御殿場の老舗「天野醤油」を使ってうまみを引き立てています。今回食べた焼津かつおラーメンは、鰹だしを使ったラーメンに、店内で削った鰹節をトッピング。鰹節の優しい香りに運転の疲れも癒やされるのは間違いなしです。

【こちゃまる独断チェック】
あっさり味：★★★ 映え度：★★★★★ ボリューム感：★★★ コスパ：★★★★

三重県桑名産のはまぐりをたっぷり味わえる、大山田PAのはまぐりあおさ塩ラーメン（1,100円/大山田食堂/営業時間7時～20時）

三重県桑名市といえば、「その手は桑名の焼き蛤（はまぐり）」ということわざがあるほどはまぐりが有名。その桑名市にある東名阪道 大山田PA上り線にあるフードコート「大山田食堂」には、ご当地メシとしては 名産のはまぐりを使ったラーメンのほか、トンテキ風豚バラ定食（1,200円）、鳥焼肉定食（1,200円）も用意されています。

今回実食したはまぐりあおさ塩ラーメンは、透明感のあるスープの見た目とは裏腹に、貝のエキスがしっかりと出ていて、スッキリとした味わいに続いて、口中に磯の香りが広がります。さらにトッピングされたあおさとのシナジー効果によって、味覚だけでなく嗅覚でも磯の香りが楽しめるのが特徴。はまぐりの身はプリプリでおいしい。はまぐりは白い身と黄色い身がありますが、これは個体差によるもので、味などにも違いはないとのこと。1,100円ではまぐり4個と、はまぐり3個＋あおさ入りが選べるのもグッドです。

【こちゃまる独断チェック】
あっさり味：★★★★★ 映え度：★★★★ ボリューム感：★★★ コスパ：★★★★

にんにくチップを加えると、ガツンとパンチ力が増す美合PAの八丁味噌ラーメン（930円/美合食堂/営業時間8時～20時）

「名古屋めし」と呼ばれる愛知県の名物料理の一つに、味噌を使用した料理があります。美合PAのある愛知県岡崎市は、八丁味噌の発祥地。八丁味噌は、岡崎市八丁町で作られる２年以上長期熟成された豆味噌のこと。腐敗を防ぐため、塩分濃度を高めているので、独特な渋みとうまみが特徴です。美合食堂と名付けられた美合PA上り線のフードコートでは八丁味噌を使用したご当地めしが食べられます。

今回実食したのは、930円の八丁味噌ラーメン。もちろん八丁味噌を使用していて、ビジュアルは濃厚そう。でも実際のスープは見た目ほど濃厚ではなく、のどごしスッキリな味。リクエストするとにんにくチップを無料でトッピングでき、加えるとパンチ力がアップ。体の芯から温まりますので、寒い冬は特におすすめです。

【こちゃまる独断チェック】
あっさり味：★★★ 映え度：★★★ ボリューム感：★★★★ コスパ：★★★★

スープに浮いているのが鰹節の魚粉。つけ麺のつけ汁としても合いそうな富士川SAの鰹醤油ラーメン（1,080円/旅するラーメン/営業時間9時～21時）

ペットと一緒に空を観光できる観覧車も併設されている東名高速 富士川SAは、これまで移動の通過点だったSAから目的地として選ばれるような新しいスタイルへと進化したEXPASA富士川という複合商業施設となっています。この富士川SAのフードコートには「旅するラーメン」という個性的な名前のラーメン店があります。

海産物が名産の静岡県らしく、だしに使用する素材にこだわっています。今回実食した鰹に加えて、煮干し、あご（トビウオ）と3種類を用意しています。鰹醤油ラーメンは、すっきりとした醤油ベースに、追い鰹のだしを加え、さらに国産鰹節の粉を加えたスープが特徴です。チャーシューは配膳する前にバーナーであぶるので、香ばしさが特徴。また、富士山をイメージさせるどんぶりがカワイイ。

【こちゃまる独断チェック】
あっさり味：★★★ 映え度：★★★ ボリューム感：★★★ コスパ：★★★

甘エビを使った白湯スープとえび油の贅沢な味はエビ好きにはたまらない、海老名SAの濃厚えび醤油プレミアム（1,200円/富士山の国らーめんたいざん/24時間営業）

東名高速 海老名SA（EXPASA海老名）上り線にある富士山の国らーめんたいざんは、静岡県富士市にある「らぁめん大山（たいざん）」が高速道路に初出店した店舗。駿河湾の恵みや新鮮野菜をふんだんに使用しているのが特徴で、麺は厳選した小麦粉から作るこだわりの自家製麺。 駿河湾で取れた桜えびの香ばしいエビ油との調和は唯一無二です。

今回実食したのは、人気ナンバー2の濃厚えび醤油プレミアム（1,200円）。甘エビのうまみが溶け込んだ白湯スープに、香ばしいえび油を使用し、贅沢なコクと深みを味わうことができます。味覚と嗅覚でえびを楽しむことができます。スッキリ派の人にはえびしお（1,100円）もおすすめ。

【こちゃまる独断チェック】
あっさり味：★★★★ 映え度：★★★☆（3.5） ボリューム感：★★★ コスパ：★★★

東京から三重県まで往復の走行距離約750km。6店舗でラーメンをいただきました！ 今回は鰹やはまぐりといった魚介系をだしに使ったラーメンも多かったこともあり、香りもラーメンを構成する重要な素材ということを知りました。そんな中でのイチ推しラーメンは、牧之原SAの焼津かつおラーメンです。これまでは家系のこってりしたラーメンが好きでしたが、あっさり系のラーメンも好き！ という自分の新しい一面に気づきました。削りたての鰹節の香りは食欲をかき立てられます！