【検証】車中泊メシを格上げ! 500Wで動く電気調理器「COOKER-1」はポタ電派の救世主!?
火を使わず車内で炊飯&蒸し料理も!低消費電力クッカーの実力を検証あのエレコムが展開するアウトドアギアブランド「NESTOUT(ネストアウト)」から、車内でも使える「電気調理器 COOKER-1」が発売され注目を集めています。低消費電力でも火力は足りる? やけどなど危険はない? 車中泊&キャンプ好きのスタッフが本当にストレスなく調理できるのか、実際に使い勝手を検証しました。
車中泊でこそ本領を発揮!? 低消費電力クッカー、その実力は?
ライター大森とスタッフ横山が車内での使い勝手をチェック
ゆとりの車内空間に調理専用のギャレーを備えているキャンピングカーなら問題ありませんが、基本的に車内で火を使った煮炊きは厳禁。そこで多くの車中泊好きが検討しているのが卓上IH調理器です。
ところが、IH調理器は消費電力が大きく、800W以上がほとんど。
多くのキャンパーや車中泊好きが手にしているポータブル電源は、10万円以下で手に入る比較的コンパクトな中容量(容量500〜800Whほど)。このクラスの出力は500〜600W程度で、IH調理器を使おうと思っても大容量ポータブル電源やサブバッテリー+走行充電システムを装備しているガチ車中泊カーでないと太刀打ちできないのです。
一方で消費電力の低いIH調理器もありますが、沸騰までにかなり時間がかかってイラッとするシーンが少なくありません。
この「IHなら安全に調理できるけどめちゃ時間がかかる」問題を解決してくれると話題なのが、NESTOUT「電気調理器 COOKER-1」(オープン価格/実勢1万1980円)。
消費電力は500Wとかなりおさえられているのですが、40分で炊飯できるという実力派。はたして本当に“使える”のか。
車中泊好きのスタッフ、大森と横山がフィールドに持ち出してチェックしてきました。
車中泊メシの幅が広がる“蒸し皿付き”っていいかも
本体のほかに蓋、蒸し皿、電源コード付き。電源コードは専用の収納ケースに入っている
「NESTOUT(ネストアウト)」は、パソコンやスマホの周辺機器で知られるエレコムのアウトドアブランドです。
これまでに防水・防塵・耐衝撃のモバイルバッテリー、地面の影響を受けにくいポータブル電源など、アウトドアに最適化した電気製品を発表しており、耐久性と信頼性の高さが評価されています。そのニューカマーが「電気調理器 COOKER-1」
COOKER-1はどのあたりがアウトドア向きなのでしょうか。さっそく箱出しチェックです。
重量約895g、サイズは約幅17.3×奥行16.6×高さ16.9cm。クッション性のあるメッシュ収納袋付き
「ソロ&デュオ用の電気調理器ということで収納サイズはコンパクト。ハンドルなどが大きく飛び出ることなく、すっきりしていて車内やコンテナボックスに入れやすいデザインとなっています。アウトドアブランドらしさが光りますね。なんてったって、人気の浅型コンテナボックスは内寸の高さが17cmほどですから、食器や食品をまとめて立てて収納できるのも気持ちいい」(大森)
持ち運びやすさ、収納しやすさは及第点です。
蒸し皿には大きめのスリットが入っている
付属品には蒸し皿が付いています。
「本体は深いから、スープを作りつつ肉まんとかシュウマイを蒸せるんですね。冷めたおにぎりやおかずを温めるのにも使えそう」(横山)
「蓋の取っ手はキャンプ用のクッカーみたいに両サイドにたためます。大きいのに邪魔にならないし蓋の開閉も簡単。食器みたいにもなるので、ソロなら取り皿にしてもいいかも。こういうのがモノグサにはうれしい」(大森)
カバー付きのコード差し込み口
「コード差し込み口、カバーが付いてるんですね。密閉するわけではないだろうけど、ゴミやホコリが入りにくい仕様って安心感があります」(横山)
温度設定ができるダイヤル。炊飯用のRiceモード、45℃、70℃、100℃の温度設定が選べる
オンオフ、温度調整を兼ねたダイヤルの質感も良好です。
「Riceモードは炊飯、湯沸かしや蒸し料理用で100℃の設定。鍋料理の保温は70℃、45℃だとチョコレートフォンデュとか? ちょっと用途が限定すぎるかな」(横山)
「どれも設定温度を1時間キープしてからオフになる設定で、時間がかかる低温調理は無理ですね。45℃は飲み物の温めにはいいのかも。そうそう、ヨーグルトを温めるといいって聞きます。いわゆる腸活。“ていねいな暮らし”にも使えますね」(大森)
各種目盛り付き。最大容量は800mLで、蒸し料理に必要なのは最低250mL
車中泊旅でお世話になる率が高いのはコーヒーと袋麺です。
「容量は800mLだから袋麺は1つ。カップ麺だと2人分の湯を一度に沸かせます。コーヒーだと一杯200mLほどだけど、これだと少なすぎるかも。空焚き防止のためにも、蒸し料理のラインは越えた方がいいように思えます」(大森)
ケトルみたいに注ぎ口が付いている。湯沸かし時間は水300mLで約5分
「小さな注ぎ口が付いています。小型の鍋だとお玉では最後まですくえないから、こういう注ぎ口は汁物を注ぎ分けるのによさそう」(横山)
実際に湯を沸かし、注ぐ前に練習したい
2つのハンドルをまとめて持てばグラつきませんが、注ぎ口はハンドルの少し脇にあるため、初めて本体ハンドルを持って注ぐときに戸惑います。
「ハンドルの注ぎ口から遠い場所をつかむといいみたい。本体の底は熱くないので、底を支えて角度調整するといいかも」(大森)
袋麺と肉まんがぴったりフィット。炊飯もバッチリ!
市販のチルド肉まんがぴったり
それでは実際に使ってみましょう。一番気になるのは蒸し物です。
「付属の蒸し皿はチルド品や冷凍の肉まんがぴったり収まります。ローカルスーパーや道の駅にはおいしそうな肉まんが販売されているので、翌朝に蒸かし直せるのがいいですね」(横山)
レンチンよりも圧倒的においしくなる。おやきやまんじゅうの温めにも使える
できあがった肉まんはふっくら。ただ、サイズ的にフィットするので肉まんを取り出すのは大変。トングでつかむか、皿ごとひっくり返すしかありません。ご注意を。
蒸し皿はφ11.8×高さ4.9cmという絶妙なサイズ感
「蒸籠よりもずいぶん大きめスリットですね。冷たいおにぎりを蒸かすようなときは蒸気を通すペーパーを忘れないようにしないと」(大森)
「肉まんがぴったり入るくらいだから結構深め。時短調理でご飯を炊きながら野菜を蒸せるかと思ったけど、ご飯の量によっては厳しいですね」(横山)
丸い袋麺がぴったり収まる。内釜はφ12.9×高さ6.2cm
ジャストフィットといえば、袋麺もそう。今や少数派の四角い袋麺は半分に割るなど工夫が必要です。
小さめのパック入りごはんとレトルト食品を入れてみた
パック入りご飯は、小盛りタイプでも少し肩が出るので途中でひっくり返す必要があります。
パック入りおでんは1人前の1袋がちょうどいい
卵やちくわなど具が大きなおでんは1人前が適量。試しに1人前を2袋入れてみましたが、具は入るもののだしつゆが余ります。沸騰して具が熱くなるまでに20分くらい見たほうがいいでしょう。
「湯沸かしもそうですが、消費電力500Wだとずいぶん待つのかと思いましたが許容範囲。どうやら鍋と熱源が一体でロスがないため、待ち時間が少ないそうです」(大森)
炊飯は吸水時間をのぞき約40分で最大1.5合を炊くことができる。1時間の保温も可能
炊飯もバッチリ。
「バーナーでの炊飯は中火で沸騰させ、その後はとろ火で10~13分加熱します。それに比べると時間がかかりますが、ベッドメイクしながら車内で炊飯ができるのはやっぱり便利。スイッチオン後は割と早い段階で蒸気が上がりますが、ほどなく収まり、その後は落ち着いた状態で加熱が続きます。炊飯の火加減を忠実に再現していて、40分ほどでおいしく炊きあがりました」(横山)
炊き込みご飯のもとを使って手軽にご当地ご飯を作れば、いい思い出になりそうです。
本体側面は熱くなりにくいが、蓋は沸騰直前から熱くなるので注意。ちなみに電源コードは1mで、車内で使うのにちょうどいい
電気を使うので火災や一酸化炭素中毒の危険はありません。ただし、本体はさほど熱くありませんが、温度が上がるにつれて蓋はかなり高温になるので平らな台に置き、やけどには十分に注意しましょう。
コンビニのお手軽食材がいい感じのランチに変身
車内でもアウトドアでも重宝する
町外れのRVパークやキャンプ場は周辺にスーパーがなく、コンビニや小さな商店しかないことも。土地のモノを食べるため、あえて食品を事前に準備しない車中泊派は多いので、そんな状況を想定してコンビニ主体のランチを作ってみました。
どこでも手に入るチーズとニンニク、牛乳を本体に入れて、70℃設定で温める……チーズフォンデュです。
「沸騰して焦げることもないのは安心。今回はパンだけですが、サラダチキンやフライドポテト、ゆで卵をディップすればより華やかになります。これなら隣のサイトの人たちにこっそり見られても恥ずかしくありません」(横山)
焦げ付かないから旅先では拭き取るだけで十分
「本体を丸ごと水洗いできないのは残念。でも、炊飯やチーズフォンデュの後片付けって面倒ですが、ペーパーできれいに拭き取れるのはイイ。5月でも朝晩寒いRVパークは結構あります。車内で調理から食事、そして後片付けまで済ませられるのってかなり高ポイント」(大森)
【結論】静かで手軽。ポタ電派の車中泊にかなりアリ。弱点は…
湯沸かし、炊飯、蒸し料理などいろいろできる「電気調理器 COOKER-1」。
ポータブル電源の容量や気温など条件によりますが、今回使ったNESTOUT「ポータブル電源 700N」(712Wh)であれば、炊飯(約85Wh)7回、湯沸かし(約35Wh)なら18回もできます。
ガスやガソリンバーナーのように燃焼音が響かないので、早朝や夜のコーヒータイムも気兼ねしません。車外でBBQを楽しんでいる間に、車内で締めご飯を作るなんてことも可能です。
「細部の質感のよさは見事。間違いなく所有欲を満たしてくれるギアです」(横山)
弱点は炒め物、揚げ物はNGだということでしょう。
「深鍋で温度管理ができるなら、とれたて山菜を素揚げできれば……なんて思いましたがダメだったとは。炒め物すらできないのは残念です。ただ、車内では匂いと汚れが気になるので、そもそも油をたくさん使う料理はしません。そういう意味では本気の車中泊向き電気調理器ですね」(大森)
【製品スペック】
NESTOUT 電気調理器 COOKER-1
サイズ(約):幅17.3×奥行16.6×高さ16.9cm ※蒸し皿除く
重量:約895g ※電源コード含む
容量:800mL
定格消費電力:500W
付属品:蓋、専用ケース、電源コード用ケース、蒸し皿、電源コード、取扱説明書
価格:オープン価格(実勢1万1980円)
ネストアウトウェブサイト
大森弘恵
おおもり・ひろえ フリーランスのライター、編集者。主なテーマはアウトドアと旅で、ときどきキャンピングカーと料理の記事も。身軽なソロキャンプ歴は約40年、愛車はヤマハ・WR250R
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