片手でぐるぐる回すだけ！ 固い野菜も瞬時にスライス

今回JAF通販紀行のトップバイヤーがセレクトしたのは、世界20カ国以上で売れ続けている注目のスライサーです。3種類のステンレスドラム（替え刃）で、食材を素早く手軽にカット。電源不要で軽量という使い勝手の良さも魅力的。調理の時短はもちろん、料理のバリエーションが増えること間違いなしです。

食材をキレイに切り揃えるのは、なかなか大変な作業です。オーストラリア発の『クレバースライサー』は、“早くカット（スライス）できる商品を”というコンセプトで開発。包丁使いが上手い下手に関係なく、一度に「早く」「細かく」「大量」にカットすることが可能なので、面倒に感じている下ごしらえの時間を、大幅に短縮できます。

固い野菜はもちろん、チーズやアーモンドも軽い力でぐるぐるとハンドルを回すだけ。細かいトッピングなども簡単にできるので、いつもの食卓を華やか＆バラエティ豊かに彩ります。

替え刃は「細切りドラム」「すりおろしドラム」「スライスドラム」の3種類。それぞれに適した食材や使用できない食材をご紹介します。

適した食材：ジャガイモ、サツマイモ、ゴボウ、山芋、ニンジン、大根 など

適した食材：ニンジン、ゴボウ、山芋、長芋、ショウガ、ニンニク、パルメザンチーズ、アーモンド、コーヒー豆 など
（山芋、長芋、ショウガ、ニンニク、パルメザンチーズはやや細めの千切りになります）

適した食材：キュウリ、レンコン、ゴボウ、ニンジン、ズッキーニ、ラディッシュ、カボチャ、大根、ニンニク など

肉類、魚介類、麺類、ハム・ソーセージ類、砂糖、塩、氷、粘りの強い食材、水分が多い食材、やわらかい食材、凍らせたもの（密度の高い食材） など

『クレバースライサー』は、真空圧着のパワーグリップで本体をしっかり固定できるので、片手でもグラつくことなく簡単に回せます。食材が残り少なくなったら、フードプッシャーで押すだけ。刃に直接触れることなく操作できるという、安全面にも配慮したスグレモノ！

食材のカタチが揃っていると均等に火が入りやすいので、食感や味にムラができにくくなります。「かき揚げ」はキレイな細切りでサクサクに。「ジャガイモの冷菜」は歯ごたえのあるシャキシャキに。「カボチャのチーズ焼き」は食べやすい厚さのスライスでホクホクに。今までカットする作業を面倒に感じていたメニューでも、気軽に挑戦したくなるのでは？

ハンドルをぐるぐる回すだけで、驚くほど簡単にスライスできました。食材によっては、手がかゆくなったりニオイがついたりということもありますが、そんな心配をしなくて良いのも嬉しいポイントですね。野菜不足の解消と食品ロスを減らすためにも役立ちそう。お料理好きな方はもちろん、お料理初心者の方へのプレゼントとしても喜ばれると思います。

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