片手でぐるぐる回すだけ! 固い野菜も瞬時にスライス
~〈KLEVA RANGE〉 『クレバースライサー』~今回JAF通販紀行のトップバイヤーがセレクトしたのは、世界20カ国以上で売れ続けている注目のスライサーです。3種類のステンレスドラム(替え刃)で、食材を素早く手軽にカット。電源不要で軽量という使い勝手の良さも魅力的。調理の時短はもちろん、料理のバリエーションが増えること間違いなしです。
〈KLEVA RANGE〉 『クレバースライサー』
包丁・まな板要らずで、あっという間に食材をカット
食材をキレイに切り揃えるのは、なかなか大変な作業です。オーストラリア発の『クレバースライサー』は、“早くカット(スライス)できる商品を”というコンセプトで開発。包丁使いが上手い下手に関係なく、一度に「早く」「細かく」「大量」にカットすることが可能なので、面倒に感じている下ごしらえの時間を、大幅に短縮できます。
固い野菜はもちろん、チーズやアーモンドも軽い力でぐるぐるとハンドルを回すだけ。細かいトッピングなども簡単にできるので、いつもの食卓を華やか&バラエティ豊かに彩ります。
シャープな切れ味! 選べる3種類のステンレス製ドラム
替え刃は「細切りドラム」「すりおろしドラム」「スライスドラム」の3種類。それぞれに適した食材や使用できない食材をご紹介します。
■ 細切りドラム ~歯ごたえのある千切りに~
適した食材:ジャガイモ、サツマイモ、ゴボウ、山芋、ニンジン、大根 など
■ すりおろしドラム ~固い食材でも細かいすりおろし状態に~
適した食材:ニンジン、ゴボウ、山芋、長芋、ショウガ、ニンニク、パルメザンチーズ、アーモンド、コーヒー豆 など
(山芋、長芋、ショウガ、ニンニク、パルメザンチーズはやや細めの千切りになります)
■ スライスドラム ~煮物や漬物、グリルにぴったりな輪切りに~
適した食材:キュウリ、レンコン、ゴボウ、ニンジン、ズッキーニ、ラディッシュ、カボチャ、大根、ニンニク など
■ 使用できない食材
肉類、魚介類、麺類、ハム・ソーセージ類、砂糖、塩、氷、粘りの強い食材、水分が多い食材、やわらかい食材、凍らせたもの(密度の高い食材) など
編集部員のリアルvoice
ひとつの食材でも、3種類にカットすればカタチも食感も変わり、見た目や味にも変化が生まれます。例えばニンジンなら、細切りでサラダ、すりおろしでドレッシング、スライスで炒め物など、違うレシピに応用が可能。調理方法を考えるのが楽しくなりますね。
本体をピタッと固定するパワーグリップと、安全にカットできるフードプッシャー付
『クレバースライサー』は、真空圧着のパワーグリップで本体をしっかり固定できるので、片手でもグラつくことなく簡単に回せます。食材が残り少なくなったら、フードプッシャーで押すだけ。刃に直接触れることなく操作できるという、安全面にも配慮したスグレモノ!
【使い方】
- 1.ドラムホルダーを本体のレール奥までしっかりと差し込む。
- 2.パワーグリップを平らな面に置き、固定リングを回してロックする。
- 3.使用するステンレスドラムをセットし、ハンドルを付ける。
- 4.投入口から食材を入れ、ハンドルを時計回りに回す。
- 5.食材が少なくなったら、フードプッシャーで軽く押さえてハンドルを回す。
編集部員のリアルvoice
ドラムホルダーとフードプッシャーは、直接水洗いができます。また、ステンレスドラムとドラムホルダーは、食洗機でも洗えるのでお手入れもラクラク。使用後は、分解してコンパクトに収納できますね。
均等にカットされた食材だから、見た目のキレイさも食感の良さもアップ!
食材のカタチが揃っていると均等に火が入りやすいので、食感や味にムラができにくくなります。「かき揚げ」はキレイな細切りでサクサクに。「ジャガイモの冷菜」は歯ごたえのあるシャキシャキに。「カボチャのチーズ焼き」は食べやすい厚さのスライスでホクホクに。今までカットする作業を面倒に感じていたメニューでも、気軽に挑戦したくなるのでは?
皮むきに便利な両刃のオリジナルピーラー付
一方向に引く片刃が一般的ですが、『クレバースライサー』に付属のピーラーは、切れ味に優れたステンレス製の両刃タイプ。押しても引いても、スルスルと皮むきができます。
Editor’s Note
ハンドルをぐるぐる回すだけで、驚くほど簡単にスライスできました。食材によっては、手がかゆくなったりニオイがついたりということもありますが、そんな心配をしなくて良いのも嬉しいポイントですね。野菜不足の解消と食品ロスを減らすためにも役立ちそう。お料理好きな方はもちろん、お料理初心者の方へのプレゼントとしても喜ばれると思います。
〈KLEVA RANGE〉 『クレバースライサー』 7,678円(税込)
※商品のお届け送料は、JAF通販紀行が負担いたします。
※品切れの可能性および価格が変更になる場合があります。詳細はJAF通販紀行ページでご確認ください。