ご当地スーパー・ベルクのPBが凄すぎる！ 絶対買うべき惣菜・スイーツ＆冷蔵・冷凍商品5選

埼玉県や群馬県を中心に、関東で152店舗（2025年4月3日現在、ベルク149店舗、クルベ3店舗）を展開し、「Better Life with Community（地域社会の人々により充実した生活を）」をスローガンに掲げる、地域密着型のスーパーマーケットだ。

スギさん「ベルクさんのPB『くらしにベルク』は、食品から日用雑貨まで幅広く展開しています。特に食品は、安くておいしいのはもちろん、個性的でこだわりのある商品も多く、思わず試してみたくなるものばかり。年間で約1,100種類もの商品が販売されているというのも驚きです。『こんなものがあったらいいな』を形にしてくれるので、訪れるたびに新しい発見がありますし、店内調理のお惣菜やスイーツもレベルが高いですね」　

ベルク編は、今回の「店舗で買うからこそおいしい♪ 惣菜・スイーツ＆冷蔵・冷凍PB商品5選」に続き、4月23日公開の「お土産・ギフト・旅のお供に最適！常温で持ち帰れる絶品５選」の2回に分けてお届けする。まずはベルクの個性が光る惣菜・スイーツ・冷蔵冷凍PB商品の中から、スギさんが厳選した5選を紹介しよう。
※価格はすべて税込み。

惣菜コーナーで異彩を放つこれらは、2022年にベルクの有志で結成された、肉製品に特化して商品開発を行う企画チーム、その名も「ベルク×肉肉研究会」という真の肉好きが開発した逸品。ビールのお供にも、ご飯のおかずにも最適だ。特に「人気者トリオ」はその名の通り、夕方からのできたて数量限定という人気ぶり。

スギさん「希少部位が詰まった焼鳥商品は、ベルクに行ったら必ず買うべき。店内調理なので鮮度が良く、お肉に臭みがありません。甘めの味付けも絶妙です。レバーが苦手な人でも、このジューシーさなら驚くはず。週末などは売り切れ必至なので、ぜひ夕方の総菜コーナーを狙って手に入れてください」

赤酢を使用したこだわりのシャリで楽しむ、魚屋の寿司。江戸前寿司の伝統である赤酢を取り入れる姿勢に、関東に根付いたベルクの気概を感じる。パッケージの「赤酢ノオスシ」のシールが目印だ。

スギさん「スーパーのお寿司の概念を覆す革命児。赤酢のシャリがネタの旨みを引き立て、脂ののった新鮮なネタも絶品ばかりです。店頭でしか出会えない限定感も含め、立ち寄った際には必ずチェックしてほしいオススメの一品です」

オリジナルスイーツもベルクの強み。100円プリンも定番だが、イチ押しはこのシュークリーム。皮を店内で焼き上げ、作りたてのクリームをたっぷり挟んでいる。ボリューム満点ながら重すぎず、2種類ペロリと平らげる人も多いのだとか。

スギさん「町のパティスリーのような、どこかホッとする味。皮はしっとり系で、甘さ控えめのクリームが食べやすいですね。200円以内というお財布へのやさしさも魅力で、お茶会への差し入れにもぴったりですよ」

ベルクが別業態で展開する「CLBE（クルベ）」は、業務用サイズや激安商品に強い。その人気商品である大容量チーズが、ベルクの一部店舗でも購入可能だ。

スギさん「何と言っても大容量でコスパが抜群。どんな加熱料理にも合う万能チーズで、チーズ特有のクセが強すぎないため、料理本来の味を引き立てる優秀なバイプレイヤーです。冷蔵庫に常備しておくと、あらゆるシーンで活躍してくれます」

冷凍食品開発にも余念がないベルク。小腹が空いたときのためにストックしておきたいのが、この「ツナマヨ焼」。スギさんいわく、知る人ぞ知る隠れた名品だ。

スギさん「今回どうしても紹介したかったのがこれ。各社からたこ焼きの冷凍食品は出ていますが、ツナマヨ焼というオリジナリティがベルクらしい。レンジで温めるだけで手軽ですし、好きな個数だけ食べられるのもうれしい。まさに現代人の『痒い所に手が届く』を実現した商品ですね」

ベルクの「底力」を体感できるラインアップはいかがだっただろうか。こだわり抜いた店内調理品から、驚きのコスパを誇る冷蔵・冷凍品まで。一歩足を踏み入れれば、そこには地域の人々の食卓を豊かにする創意工夫が満ちている。

次回4月23日には、お土産・ギフト・旅のお供にも最適な、常温で持ち帰れる絶品5選にフォーカス。お持たせにうれしく、日常使いに頼もしい名品の数々を、スギアカツキさんの視点で掘り下げていく。

スギアカツキ

食文化研究家、食の専門家、スーパーマーケット研究家、食育専門家、長寿美容食研究家。東京大学農学部卒業後、同大学院医学系研究科に進学。基礎医学・栄養学・発酵学・微生物学などを幅広く学んだあと、独自で長寿食・健康食の研究を始める。食をテーマにメディア出演、講演、子供料理教室、商品開発、執筆などで活躍中。