九州・沖縄のJAF会員に聞いた、地元の名物お土産ランキング！

「あなたの地元の名物みやげを教えてください！」

『JAF Mate』2022年2・3月合併号で行ったアンケートで、全国のJAF会員の皆さんからおすすめいただいた地元銘菓、名産品の数々。7月にお送りした「東日本編」に続き、今月は「西日本編」をお届けします。

最終回は九州・沖縄地方で地元の人々に愛されるおみやげBEST5＋αをご紹介。あなたの知っているおみやげはランクインしているでしょうか。

※2022年7月現在の情報です。内容・価格などは変更になる可能性があります。

とんこつラーメンやもつ鍋、水炊きなど、グルメの宝庫・福岡県では総回答数2,879票が集まりました。その約4分の1を集め、ナンバーワンの座を勝ち取ったのは、辛子明太子。辛子明太子は、スケトウダラの卵巣（卵）を唐辛子入りの調味液に漬け込み、熟成させた博多名物ですが、もともとは朝鮮半島でキムチやコチュジャンと同様、唐辛子を使った伝統料理として普及していたもの。それが輸入されて、日本人の口に合うよう改良が重ねられたおかげで人気が浸透。今や流通量の約8割が九州で生産され、福岡県に限れば約200社の専門業者が存在するといいます。ご飯のお供に、おにぎりの具に、卵焼きやパスタソース、お酒のお供になど、いろいろな食べ方ができるのも魅力です。

以下、とんこつラーメン（博多、久留米、長浜、一蘭）、ぬかみそ炊き（イワシ、サバ）＝じんだ煮、ネジチョコラボラトリー「ネジチョコ」、草木饅頭（くさぎまんじゅう）、御菓子司 湖月堂「栗饅頭」がベストテンにランクイン！

地元の伝統的なお菓子がトップ3に僅差で並んだ佐賀県みやげ。その中で1位となったのは、老舗菓子店・村岡屋の「さが錦」です。あずきや栗を練り込み、山芋でふんわり焼き上げた「浮島」と呼ばれる生地を、美しく層をなすバームクーヘンでサンドした和洋折衷、こだわりの創作菓子は、肥前鹿島藩大名・鍋島家に伝わる伝統織物「佐賀錦」をイメージして作られたもの。一層一層丁寧に重ねられるバームクーヘン、それを浮島とつなぎ合わせる繊細な作業、いずれも職人の手作業がなせる技。発売から50年以上たった今でも変わらぬ人気を誇り、月に20万個以上を売り上げる名物菓子です。

以下、有田焼、呼子萬坊（よぶこまんぼう）「いかしゅうまい」、北島「花ぼうろ」、エトワール・ホリエ「伊万里焼饅頭」、水田屋「ふくらすずめ最中」が、ベストテンにランクイン！

「長崎と言えばやはりカステラ」の声多く、2位に圧倒的大差をつけて1位に輝いたのはカステラでした。ポルトガルから伝わったカステラは長崎のテッパンみやげですが、地元での消費も多く、名実ともに長崎を代表するお菓子。一般的なカステラと違い、底に残るザラメのジャリジャリした食感も長崎カステラの特徴です。松翁軒（しょうおうけん）、文明堂総本店、福砂屋が長崎カステラ御三家ともいわれ、県民それぞれにひいきの店があるそう。また、桃の形に焼いたカステラをシュガーコーティングした「桃カステラ」もあり、お祝いごとに使われるお菓子として、定番化。桃の節句はもちろん、お宮参りや結婚、出産のお祝いの際に登場、県外へのおみやげとしても人気上昇中です。

以下、おこし（諫早〈いさはや〉おこし、黒おこし、杉谷おこし）、皿うどん、佐世保バーガー、アジ・アジフライ、そうめん（島原そうめん）がベストテンにランクイン！

「他県にはないおみやげ」がずらり並んだ熊本県のランキング。なかでも推す声が多かった「からしれんこん」は、シャキシャキとしたれんこんの歯ざわりと、ツーンと鼻に抜けるからしの刺激がたまらない熊本県特有の郷土料理。ゆでたれんこんに、麦みそと和からしを混ぜた“からしみそ”を詰めて一晩寝かせ、ウコンやクチナシなどの天然の色素で着色した衣をつけ揚げたもので、もともとは江戸時代、病弱だった初代熊本藩主・細川忠利の滋養強壮食として考案されたそう。輪切りにしたれんこんの見た目が細川家の家紋、九曜（くよう）紋に似ていることから、その作り方は秘伝とされ、明治維新まで門外不出の味に。それが今でも全国で唯一、からしれんこんが熊本県でしか作られないゆえん。その紋がわかるよう、5〜10㎜の輪切りにし、おつまみや惣菜として食べるのが一般的で、熊本のお正月にはおせち料理にも欠かせない一品に。地元スーパーには必ず並んでいて、手軽に購入できるのもおみやげ人気の高い理由のひとつかもしれません。

以下、お菓子の香梅「武者がえし」、晩白柚（ばんぺいゆ）、球磨（くま）焼酎、ラーメン（熊本ラーメン、玉名ラーメン、アベックラーメン、北熊ラーメン）、くまモングッズがベストテンにランクイン！

2位を大きく引き離し、県民の圧倒的支持のもと大分県の1位に輝いたのは、銘菓「ざびえる」。経営破綻により一度は姿を消したものの、従業員の熱意とファンの後押しを受けて復活。その歴史までも知る県民も多く、大分の県民愛を感じる逸品です。白あんと、ラム酒漬けのレーズンを刻んで入れたレーズンあんの2種類をバターミルク風味のビスケット生地でくるんだ焼き菓子は、キリスト教の宣教師、フランシスコ・ザビエルの名を由来とする和洋折衷の味わい。黒を基調としたビロード調の手触りの箱も高級感があり、贈りものにすると喜ばれること間違いありません。

以下、唐揚げ、但馬屋本舗「荒城の月」、渓月堂「壱万円お札せんべい」、やせうま、関アジ・関サバがベストテンにランクイン！

地鶏やマンゴーなど、他県にも知られる名産品を退け、宮崎県のおみやげナンバーワンに選ばれたのは、ご当地スイーツの「チーズまんじゅう」。クッキー生地の中にクリームチーズが入った焼き菓子で、県菓子組合の勉強会でレシピが生まれ、その後県内全域に広がっていったそう。中でもブームのきっかけを作ったのが、某航空会社CAさんからの口コミ。今では県内の多くのお店がオリジナリティあふれるチーズまんじゅうを製造、生地の食感（しっとりorサクサク）から、中のクリームチーズもチョコやマンゴー入りなどバリエーション豊富で、選ぶ楽しさも味わえます。

以下、チキン南蛮、お菓子の日高「なんじゃこら大福」、牛肉（宮崎牛、西諸牛、高千穂牛）、お菓子の日進堂「青島せんべい」、日向夏がベストテンにランクイン！

県オリジナルの名産品が続々と1位にランクインしている九州ですが、鹿児島県も県を代表する伝統的和菓子「かるかん」がトップに。安政元年、島津斉彬（なりあきら）の命により生まれたとされるかるかんは、自然薯（じねんじょ）＝山芋に、米粉の一種のかるかん粉と砂糖を混ぜて蒸したもの。空気を多く含むため、ふっくらしていますが、食感はしっとりしていて、甘さも上品。ちなみに正式な「かるかん」は、白い生地のみのもので、あんこ入りのものは「かるかんまんじゅう」。かるかんが棒状のものが多いのに対し、かるかんまんじゅうは丸型が一般的です。その名の由来は諸説ありますが、切り分けた形がようかんに似ていること、そして、蒸しあげることでふっくらすることから、「軽いようかん」のようなお菓子「軽羹（かるかん）」として定着したという説が有力です。

以下、加治木（かじき）まんじゅう、フェスティバロ 「ラブリー」、伊集院まんじゅう、お茶（知覧茶、屋久島茶）、かつおぶしがベストテンにランクイン！

沖縄みやげの人気菓子や、バイナップルやシークワーサーなど南国ならではのフルーツを抑え、沖縄県の1位に輝いたのは、収穫量日本一というマンゴーでした。そんな沖縄を代表する熱帯果実は、濃厚な甘さと香り、程よい酸味が特徴で、豊見城（とみぐすく）市や宮古島などで生産が盛ん。その多くが熟すと果皮が赤くなるアップルマンゴーで、オレンジ色の果肉は果汁たっぷり。自然落下で収穫されるアップルマンゴーは特に糖度が高く、芳醇な香りと甘み、とろけるような食感があり、贈答品として大人気。そのまま生で食べるほかにも、ジュース、シャーベット、プリン、ゼリーなど、応用範囲が広いことも人気の後押しになっています。

以下、沖縄そば、海ぶどう、黒糖、シーサー、パイナップルがベストテンにランクイン！

2か月にわたってお送りした「JAF会員に聞いた、全国おみやげ総選挙」、いかがだったでしょうか。皆さんの地元のおすすめ名産品はランクインしていましたか？ 旅行や出張、帰省などで各地を訪れる際は、ぜひ参考にしてください！